Из простых продуктов (которые любят кролики) быстрый салат в честь символа 2023 года

Время летит очень быстро! К нам начал подкрадываться самый красочный и долгожданный праздник — Новый 2023 год! Главным покровителем 2023 года будет Чёрный Водяной Кролик (Заяц).

Очень милый, красивый, деликатный и добрый зверёк. По мнению астрологов, 2023 год пройдёт спокойно и будет успешен для целеустремлённых людей.

Чтобы привлечь удачу в наступающем году, можно приготовить новогодний салат в виде Кролика. Подобные оформленные салаты так же очень привлекут внимание гостей.

На данной странице мы подготовили для вас несколько пошаговых рецептов салатов в виде Кролика на Новый 2023 год. Все рецепты будут сопровождены подробной инструкцией и фото.

Рецепт салата «Новогодний Кролик»

Очень вкусный и красивый новогодний салатик в виде Кролика.

Ингредиенты для приготовления:
• Куриная грудка
• 4 куриных яйца
• Лук репчатый

• Свежая капуста
• Свежее яблоко
• Сметана

• Оливковое масло
• Мёд
• Горчица

• 3 зубчика чеснока
• Соль, перец — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления:

Отварите куриную грудку и мелко порежьте. Отварите 4 яйца. 2 мелко порежьте, а 2 оставьте для дальнейшего украшения.

Отдельно протрите белки и желтки на мелкой тёрке. Лук мелко порежьте и сбрызните лимонным соком.

Нашинковать свежую капусту и слегка перетереть её с солью(капусты должно быть в 2 раза больше куриной грудки)

Свежее яблоко натрите на крупной тёрке. Сделайте заливку: смешать стакан сметаны с 1 стол. л оливкового масла;

1 ст.л мёда.1 чайная л. горчицы и сок половинки лимона,3 зубчика чеснока раздавить. Все ингредиенты смешайте и выложите на блюдо в форме кролика.

Теперь осталось только украсить. Смажьте майонезом и посыпьте сверху белками яиц, по контуру желтками. Ушки-полосочки и носик из колбасы, глаза — из оливой. Салат «Новогодний Кролик» готов! Приятного аппетита!

Рецепт салата в виде Зайца на Новый 2023 год

Подобное блюдо вызовет восторг у гостей и привлечёт внимание хозяина 2023 года. Готовится салат из расчёта на 4 порции. Получается очень вкусное и изысканное блюдо.

Ингредиенты для приготовления:
• Зелёное яблоко — 1 штука
• Варёно-копчёный карбонад — 150 грамм

• Отварная свинина — 150 грамм
• Репчатый лук — 1 головка
• Шампиньоны — 200 грамм

• Картофель — 400 грамм
• Куриные яйца — 2 штуки
• Маслины — 3 штуки (для украшения)

• Твёрдый сыр — 200 грамм
• Пекинская капуста
• Майонез — 350 грамм

Пошаговый процесс приготовления:

1 картофель, натёртый на крупной тёрке необходимо смешать с небольшим количеством майонеза. Затем нужно выложить на сервировочную тарелку, формируя в виде тела кролика, поверх уже выложенных листьев пекинской капусты.

Используем только нежную часть листьев. Нарезанный мелкой соломкой выкладываем карбонад.

Мелко нарезаем лук и обжариваем его с грибами. Выкладываем его сверху. Отварную свинину нарезаем кубиками или соломкой.

Измельчаем яблоко на крупной тёрке, добавляем немного майонеза и выкладываем на свинину.

Обмазываем салат натертым на мелкой терке сыром, с добавлением майонеза, подправляем форму. Из сыра скатываем небольшой шарик, это хвостик кролика.

Вторая картофелина идёт на создание головы. Прикрепляем к готовому туловищу с помощью зубочисток, а можно просто подложить колечки вареной моркови и листики зелени. «Голову» обмазываем майонезом.

Куриные яйца натираем на мелкой терке и аккуратно обсыпаем туловище и голову кролика, создавая вид пушистой шубки.

Делаем глазки и нос из маслин, ушки вырезаем из тонкой пластинки сыра или листика пекинской капусты, ее используем для создания усиков. Перед подачей желательно дать настояться в холодильнике.

Украшение салата в виде Кролика на Новый 2023 год

Ингредиенты для приготовления:
• Консервированная кукуруза — 200 грамм
• Куриная грудка — 300 грамм

• Сладкий перец — 1 штука
• Ветчина — 200 грамм
• Куриные яйца — 4 штуки

• Репчатый лук — 1 штука
• Сыр твёрдых сортов — 200 грамм

• Соль
• Майонез

Ингредиенты для украшения:
• Майонез в пакетике
• Перец чёрный молотый

• Редька или Дайкон
• Морковка
• Укроп

• Перец чёрный горошком
• Маслины
• Листья пекинской капусты

Процесс приготовления:

Отварите куриную грудку и нарежьте на мелкие кубики. Ветчину, перец и отваренные яйца порежьте в форме кубиков. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Сыр натрите на крупной тёрке. Из консервированной кукурузы слейте жидкость, выложите к остальным ингредиентам салата, перемешайте и заправьте майонезом. Посолите по вкусу.

Нa длинноe блюдо выложитe лиcтья пeкинcкой кaпуcты, cвepху aккуpaтно по cтоловой ложкe выложитe caлaт, фоpмиpуя из нeго тeло, лaпки и моpдочку кpоликa. Свepху уложитe чaйную ложку caлaт видe хвоcтикa.

Вecь caлaт полeйтe мaйонeзом из пaкeтикa, чтобы кpолик cтaл бeлым. Слeгкa пpиcыпьтe чepным молотым пepцeм.

Тонкиe ломтики дaйконa или peдьки выpeжьтe в фоpмe мaлeньких овaлов – это будут глaзки, гоpошины чepного пepцa – зpaчки. Ноc можно cдeлaть из куcочков мacлин. Глaзки тaк жe можно cдeлaть из половинок миндaля или из миндaльных хлопьeв.

Из peдьки выpeзaeм двa длинных ухa, a из моpкови дeлaeм шляпу нaшeму кpолику. Тaк жe выpeзaeм из моpкови пapу-тpойку мaлeньких моpковок и клaдeм их pядом c кpоликом, пpидeлывaeм к ним вeточки укpопa. Охлaждaeм caлaт и подaeм нa cтол.

Новогодний салат «Мимоза» в виде Кролика

Ингредиенты:
• Скумбрия — 1 банка
• Лук репчатый — 1 штука
• Морковь — 1 штука

• Картофель — 1-2 штуки
• Яйца — 2 штуки
• Майонез

Пошаговый процесс приготовления:

Выкладываем на тарелку содержимое банки консервов.

Смазываем слой майонезом, режем мелко репчатый лук и посыпаем сверху.

Выкладываем тёртую морковь и снова сдабриваем майонезом.

Перетёртый картофель на мелкой тёрке и сыпем следующим слоем.

Сверху натираем белок.

Украшаем салат как на фото.

Новогодний салат на 2023 год в виде Кролика (Зайца)

Ингредиенты для приготовления:
• Варёный рис — 1 стакан
• Ветчина — 200 грамм

• Кукуруза консервированная — 150 грамм
• Огурец свежий — 1 штука
• Твёрдый сыр — 350 грамм

• Маслины для украшения
• Зелёный лук, укроп — по вкусу
• Майонез — 3 столовых ложки

Пошаговый процесс приготовления:

Нарезаем огурец, натираем на крупной тёрке варёные яйца и нарезаем ветчину. Зелень и майонез добавляем по вкусу. Формируем из полученного салата кролика, украшаем тёртым сыром.

Можно посыпать черным кунжутом, как имитация черной шубки. Украшаем сыром, ветчиной и делаем глаза из маслин. Салат готов! Приятного аппетита!

Источник