Учёные из американской клиники Мэйо случайно нашли ответ на вопрос, который волнует миллионы людей во всём мире — почему фекалии одних людей тонут, а других – нет. Помогли лабораторные наблюдения за гнотобиотическими мышами.
С чего началось изучение
До 1970-х годов исследователи связывали такое явление с количеством жира, который содержится в испражнениях. Причём иногда это правда так и вызвано с заболеванием – стеаторея, при котором нарушаются процессы пищеварения, и всасывания полезных жиров.
Однако, более 10% абсолютно здоровых людей, без заболеваний и патологий пищеварения также сталкиваются с тем, что их кал плавает, а не тонет.
Приблизились к истине те ученые, которые выявили взаимосвязь между количеством газа в отходах жизнедеятельности и их плавучести. Тем не менее, на тот момент им не удалось понять, что именно приводит к увеличению этого самого газа у разных людей. \
Современный взгляд
Несмотря на то, что тема естественной функции человека к испражнению для многих остается табуированной, для учёных же – это прекрасный образец для изучения кишечной микрофлоры.
Качество жизни людей зависит от того, как их организм усваивает необходимые вещества и отсеивает, избавляется от ненужных.
Кал – это крупнейший резервуар микроорганизмов, порядка 100 миллиардов на грамм. Не зря в обязательный перечень первичных анализов входит изучение не только крови, но и выходящих из нас структур.
Кишечник здорового взрослого человека продуцирует такие газы: метан, сульфид водорода, аммиак, кислород, азот, углекислый газ.
А толстая кишка является источником эндогенных газов из-за более высокой плотности микробиоты, которая отвечает за ферментацию продуктов, содержащих плохо перевариваемые углеводы.
Как раз эти ферментированные газы накапливаются, могут задерживаться в биомассе, что приводит к снижению плотности и веса кала.
Секрет раскрыт
По сути, ученые случайно поняли, что каловые массы мышей, растущих в стерильных условиях отличны от тех, кто живёт на воле. Оказывается, стерильность питания и содержания приводила к повышенному образованию газов, что заставляло плавать испражнения, а не тонуть.
«Мы использовали эти различия для проверки новым методом, а именно — тестом levô in fimo (LIFT), чтобы отличить тонущие фекальные шарики стерильных мышей от плавающих фекальных шариков мышей, колонизированных кишечными бактериями.
Вводя микроорганизмы в кишечник стерильных грызунов, нам удалось физически менять свойства фекалий с «тонущих» на «плавающие», — рассказали ученые.
Заключительный вывод исследования – «плавучесть фекалий» связана с микробиомом кишечника и природой самих микроорганизмов.
Бактероиды (Bacteroides) — грамотрицательные анаэробные палочковидные бактерии — один из преобладающих основных родов в образцах фекалий как мышей, так и человека.
И именно представители этого рода, в том числе B. ovatus и B. fragilis, производят водород и углекислый газ, а первые еще известны как провоцирующие метеоризм у людей.
Конечно, это исследование требует доработок и глубинного рассмотрения. Однако теперь человечество ещё ближе к истине. А мы в продолжение темы о здоровье кишечника рассказали про невидимых друзей человека – ферменты.
